Джеффрі Моргенталер, отримавши диплом архітектора, несподівано вибрав справу життя своє хобі — барменство. І досяг чималою висотою! У цій книзі автор, якого зараз справедливо вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов'язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей треба звернути увагу, які компоненти краще приготувати самостійно, а які придбати. Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення та застосування компонентів (соків, сиропів, гарніших, настоянок), техніки змішування напоїв і, звичайно ж, рецепти — все це ви знайдете в цьому посібнику — першому в Україні спеціалізованому виданні для барменів.
Книга буде корисна не тільки професіоналам, а й прихильникам — людям, які мріють навчитися готувати смачні напої.
Характеристики
Користувацькі характеристики | |
---|---|
Автор | Джеффрі Моргенталер, Марта Голмберг |
Артикул | 9786176798897 |
Видавництво | Видавництво Старого Лева |
Формат | 135 × 170 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 500 ₴