Серед страв галіцкою кухні — бограч, чорба, лічо, кнедки, сединський гуляш, пироги, шниці та багато інших колоритних страв, що люблять нині гурмани. Так яка вона справжня галіцька кухня? Різноманітну та багату кухню Галиції здавна творили різні національні маси, які тут проживали, наповнюючи її своїми традиціями. У цій книзі знайдете дбайливо зібрані відомим кулінаром і блогером Сергєєм Пожежом рецепти та з душею приготовані страви, у яких відбито симбіоз кухонь всіх жителів на території від Карпат до Львіва, познайомитеся з так званої карпатської кухні простих людей, які здавна зберігали рецепти своїм дітям і онукам.
Характеристики
Користувацькі характеристики | |
---|---|
Ілюстрації | Кольорові |
Автор | Сергій Пожежа |
Артикул | 9786176795797 |
Видавництво | Видавництво Старого Лева |
Формат | 190 × 245 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 800 ₴