Вино без правил. Анна Євгенія Янченко (українською мовою)

Червоне, біле, рожеве, жовтогаряче та навіть сіре. Тихе, кріплене або ігристе. Солодке або сухе. Старий Світ чи Новий? І це далеко не повний спектр опцій, які варто враховувати, вибираючи пляшку вина до вечері. Складно? Насправді ні. У цьому переконана Анна Євгенія Янченко, сомельє та автор книги "Вино без правил. Як пити круте вино та не залежати від думки винних снобів. Людина, яка знайде вам неймовірне вино за 1000 гривен і дуже гарне — за 150 грн, сомельє, який впевнений — дегустувати та розрізняти аромати та смаки вина можна навчити кожного./nВ своїй книзі Анна Євгенія пояснює, як читати етикетку та вибирати келихи, що таке декантер і звідки взялася таніни, розвіює міфи про порошкові вина, пояснює, чим вирізняється Шампанське від Просеко, що таке Петнат і хто зіпсував імідж Ламбруско. Вона описує найвідоміші винні регіони світу та пояснює, як винороби створюють вино і для чого витримувати вино в дубових бочках./n/n04ус від автора: річний кест за винним сортами світу — від найвідоміших Мерло та Піно Нуар до таємничих Мараві та Нерілло Маскалеле./n/nАнна Євгенія Янченко — сомельє, яке продегустувало понад 15 000 вин, засновниця блогу Сомельє в зелених штанах, лектор міжнародної школи WSET, співавтор курсів Wine Start і "Філософія і вино".